Welkom bij
’t Wapen van Bunnik
’t Wapen van Bunnik
CAFÉ | RESTAURANT
Chef’s Table 👨🏼🍳
Kom aan tafel bij de chef en laat je verrassen met een overheerlijke fles champagne met passende amuse. Vervolgt door een 4, 5 of 6 gangen diner.
4 gangen inclusief champagne en amuse €55
5 gangen inclusief champagne en amuse €65
6 gangen inclusief champagne en amuse €75
Dieetwensen en allergieën vooraf kenbaar maken.
Wie wij zijn
Wij zijn een gezellig familiebedrijf gevestigd in een prachtig oud pand aan de vijfsprong van de dorpsstraat. Ons café-restaurant is Frans georiënteerd, onze chefs delen een grote passie voor seizoens- en natuurlijk producten uit de “Kromme rijnstreek”.
Die smaak vindt u ook terug in onze gerechten. Één van onze specialiteiten is onze heerlijke zalm die de keukenbrigade dagelijks zelf rookt. Elke dag weer nieuwe gerechten waar de gasten van ver voor terug komen zoals de diverse bereidingen van mosselen, asperges, wild etc.
Menukaart Wapen van Bunnik
VOORGERECHTEN
CARPACCIO € 14¾
Licht gerookt Krommerijnrund | truffelmayonaise | pijnboompitten
zongedroogde tomaat | rucola | oude brokkelkaas | uitgebakken spekjes
ZALM UIT EIGEN ROKERIJ € 15
Dungesneden | Zweedse mosterd-dille saus | zoet zure komkommer
salade van tuinkruiden en cress
MUFFIN VAN RODE BIET € 10
Crème brûlée van Oudwijker lazulli | gebakken peer
HOOFDGERECHTEN
LAMS RUMPSTEAK € 26
Gemarineerd met groene kruiden en knoflook | jus van sherry
knolselderij-mousseline | asperges
VELUWSE EENDENBORST € 25¾
Cassoulet van witte bonen | gerookt spek | fluweelpootje
gekonfijte aardappel | portjus
GESAUTEERDE PASTINAAK € 20
Zoet-zure peer | asperges | miso pompoenpitten crème | noten crunch
