Je kunt starten bij het NS station Kruiningen-Yerseke of in Yerseke zelf. Je komt door landelijk gebied, langs boomgaarden en oud-Zeeuws moerland: een zilt veenweidelandschap met kreekjes en sporen van zoutwinning (moernering). Van juli tot november (buiten vogelseizoen) kun je er ook doorheen lopen, over deinend veen, over bruggetjes en tussen vee. Buiten die tijd neem je de rustige weggetjes om de broedende weidevogels en de foeragerende ganzen niet te verstoren. Na een mooi stuk langs de Oosterschelde bereik je Yerseke, hét centrum van de schelpdiercultuur, met een vissersvloot, verwaterbassins en verwerkingsbedrijven. Behalve dit alles te ontdekken kan er natuurlijk ook volop geproefd worden van deze zilte zaligheden!
